■ 粉末アーモンド、砂糖、卵白にココアを混ぜた生地の中に、ガナッシュチョコレートが詰まった、口当たりの軽いフランス菓子です。

■ 粉末アーモンド、砂糖、卵白にココアを混ぜた生地の中に、ガナッシュチョコレートが詰まった、口当たりの軽いフランス菓子です。

■ 粉末アーモンド、砂糖、卵白にココアを混ぜた生地の中に、ガナッシュチョコレートが詰まった、口当たりの軽いフランス菓子です。

■ 溶かしたチョコレートにたっぷりの生クリームを加えたり、または温かい生クリームにチョコレートを溶かし込んで作る口溶けの良いチョコレートです。トリュフのセンターなどに使われます。 ■ わが国では、これ...

■ 溶かしたチョコレートにたっぷりの生クリームを加えたり、または温かい生クリームにチョコレートを溶かし込んで作る口溶けの良いチョコレートです。トリュフのセンターなどに使われます。 ■ わが国では、これ...

読み方：チョコレートがし原料の一部にチョコレートを使用した菓子類。「チョコレート生地が60%未満」の加工品を指し、60%以上使用している加工品は「チョコレート」に分類される。（2012年4月19日更新...

読み方：チョコレートがし原料の一部にチョコレートを使用した菓子類。「チョコレート生地が60%未満」の加工品を指し、60%以上使用している加工品は「チョコレート」に分類される。（2012年4月19日更新...

2月14日のバレンタインデーの日に、いわゆる「自分へのご褒美」として自分のためにチョコレートを買うこと。一般的にバレンタインデーの日には女性から男性に対してチョコレートが贈られる。なお、意中の男性に贈...

読み方：ちょうレア(1)極めて希少価値の高いさまを意味する表現。入手機会の訪れることが滅多になく、高額なプレミア価格が付きやすい。昨今では「超レア」と共に俗な表現として「激レア」などの表現も用いられる...

読み方：ちょうレア(1)極めて希少価値の高いさまを意味する表現。入手機会の訪れることが滅多になく、高額なプレミア価格が付きやすい。昨今では「超レア」と共に俗な表現として「激レア」などの表現も用いられる...