醇酒とは？わかりやすく解説

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じゅん‐しゅ【^×醇酒】

読み方：じゅんしゅ

濃厚な濁り酒。また、まじりけのない酒。

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醇酒

読み方：カタザケ（ｋａｔａｚａｋｅ）

濃い濁酒、煉酒の類。

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醇酒（じゅんしゅ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)

「日本酒」の記事における「醇酒（じゅんしゅ）」の解説

香りが低く、味が濃い酒。いわゆるコクが感じられる味わい。純米酒、生酛系（きもとけい）など。

※この「醇酒（じゅんしゅ）」の解説は、「日本酒」の解説の一部です。
「醇酒（じゅんしゅ）」を含む「日本酒」の記事については、「日本酒」の概要を参照ください。

ウィキペディア小見出し辞書の「醇酒」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。お問い合わせ。

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