HCA

日本化学物質辞書Web

ヘキサクロロアセトン

分子式：	C3Cl6O
その他の名称：	HCAウィードキラー、HCA、HCA Weedkiller、Hexachloroacetone、1,1,1,3,3,3-Hexachloro-2-propanone、Perchloroacetone、ペルクロロアセトン、1,1,1,3,3,3-Hexachloroacetone、Bis(trichloromethyl) ketone
体系名：	ヘキサクロロ-2-プロパノン、1,1,1,3,3,3-ヘキサクロロ-2-プロパノン、ヘキサクロロアセトン、1,1,1,3,3,3-ヘキサクロロアセトン、ビス(トリクロロメチル)ケトン

「日化辞Web」で詳細を見る

PDQ®がん用語辞書

hca

【仮名】hca
【原文】HCA

肉、鶏肉、魚肉などをフライ、網焼き、バーベキューなどで高温調理したときに生成される化学物質。hcaは発がん物質（がんを引き起こす可能性のある物質）である。「heterocyclic amine（ヘテロサイクリックアミン）」とも呼ばれる。