長薯

デジタル大辞泉

なが‐いも【長芋／長^×薯】

読み方：ながいも

ヤマノイモ科の蔓性(つるせい)の多年草。塊根は長い棒状になるほか、形は品種によりさまざま。葉は矢じり形で先がとがり、葉のわきにむかごをつける。雌雄異株。夏に白い小花が穂状に咲く。中国の原産。芋をとろろ汁などにし食する。漢方では薯蕷(しょよ)・山薬(さんやく)と称し薬用にする。《季 秋》「—掘って入日に土の香寒し／蝶衣」

栽培のようす

難読語辞典

長薯

読み方：ナガイモ（ｎａｇａｉｍｏ）

ヤマノイモ科のつる性多年草

植物名辞典

長薯

読み方：ナガイモ（ｎａｇａｉｍｏ）

ヤマノイモ科のつる性多年草

学名 Dioscorea batatas

季語・季題辞典

長薯

読み方：ナガイモ（ｎａｇａｉｍｏ）

ヤマノイモの栽培種。地下に棒状の根を生ずる。長さ二メートルに及ぶものもあり、外皮は暗褐色、肉質はややあらく水分多く粘りけに乏しい

季節 秋

分類 植物