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キッチン用語集 |
給湯
湯を沸かしてキッチンや入浴、洗面などの用にあてること。給湯には、湯を使用する場所ごとに加熱装置を設置して給湯する「局所方式」と、1ヵ所の加熱装置から配管によって湯を使用箇所まで供給する「中央方式」がある。また加熱装置には、熱源としてガスや電気、太陽熱などを使用して水を直接加熱する「直接加熱方式」と、蒸気や高温水などの熱交換によって加熱する「間接加熱方式」がある。さらに給湯方式は、湯が必要なときに水を加熱しながら湯を連続的に供給する「瞬間式」と、湯を貯湯槽に溜めておく「貯湯式」とに分類される。

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給湯設備
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2011/10/15 11:49 UTC 版)
(給湯 から転送)
給湯設備(きゅうとうせつび)とは風呂・洗面台・厨房設備などに加熱した水を供給するための設備である。品詞の分類
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