照り焼き
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照り焼き（てりやき）とは、醤油を基本にした甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法。
- ^ NHKプロジェクトX制作班「プロジェクトX挑戦者たち〈20〉未踏の地平をめざせ」日本放送出版協会 ISBN 978-4140808313
- ^ キッコーマン株式会社社長 茂木友三郎 市民立法機構第2回総会の基調講演（2004年5月14日時点のアーカイブ）
- ^ Carl's Jr. (2007), Carl's Jr. Offers a Taste of the Tropics With New Teriyaki Burgers
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