冷却も行う
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/30 14:25 UTC 版)
「B&B (カクテル)」の記事における「冷却も行う」の解説
ブランデーとベネディクティンを、予め混合してしまう作り方である。比重の差を利用して混合する作り方（「比重差を利用」の節を参照）よりも、積極的に混合を行う作り方であり、混合と同時に冷却も行う点が、最大の違いである。なお、この場合、どちらの酒がベースであるとは言えない。
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