ポンベ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/06/08 21:19 UTC 版)
ポンベ（スワヒリ語: Pombe、ポルトガル語: Phombe）とは、アフリカで伝統的に作られてきた醸造酒の1種である。名称はスワヒリ語で「酒」を意味するPombeに由来する。ポルトガル語の綴りからフォンベと表記される場合もある。
- ^ キリン食生活文化研究所. “ポンベ│発酵食品名鑑”. 2015年1月15日閲覧。
- ^ “宿主（分裂酵母）”. 旭硝子. 2015年1月15日閲覧。
- ^ 伝統酒で集団中毒、死者69人に モザンビーク（AFP 2015年1月13日 1月14日閲覧）
- ^ 自家醸造の酒を飲んで６９人死亡 モザンビーク（CNN 2015年1月13日 1月14日閲覧）
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