ソーセージとの違い

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ソーセージとの違い

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/10 09:17 UTC 版)

「サルシッチャ」の記事における「ソーセージとの違い」の解説

ソーセージと混同されることが多いが、ソーセージは腸詰め肉を加熱し、燻製してあるのに対し、サルシッチャは燻製にしていない。そのため、ソーセージとは別物である。