シャトーブリアン

デジタル大辞泉

シャトーブリアン【François René de Chateaubriand】

読み方：しゃとーぶりあん

［1768〜1848］フランスの小説家・政治家。ロマン主義文学の先駆者。代表作「キリスト教精髄」、小説「アタラ」「ルネ」、自伝「墓の彼方の回想」など。

シャトーブリアン【(フランス)chateaubriand】

読み方：しゃとーぶりあん

ヒレ肉の最上の部位。また、それを網あるいは鉄板の上で焼いた料理。作家シャトーブリアンのコックが工夫したという。

外国人名読み方字典

シャトーブリアン

名前 Chateaubriand； Chateaubriant

シャトー・ブリアン

名前 Chateaubriand

ウィキペディア

シャトーブリアン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2013/12/25 09:04 UTC 版)

シャトーブリアン（Chateaubriand、Châteaubriant）