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コック 1 [cock]


コック 1 [(オランダ) kok]

料理を作ることを仕事とする人。料理人クック



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コック cock

弁の一種で、弁体の中の塞子に穴があり、この穴が流れ方向を向いたとき 流れ90°回転させると弁が閉じる構造となっている。 青銅製のものが多く出口入口の数によって二方コックなどと呼ばれ、 水抜き空気抜き用などに使われる。


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コック

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2009/12/05 03:18 UTC 版)

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