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デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

オキエソ

学名Trachinocephalus myops 英名:Ground spearing
地方名モドロエソドウナエソ 
脊椎動物門硬骨魚綱ヒメ目エソ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
オキエソは主に水深100m以浅で水深20m前後砂泥底に生息している。マエソアカエソのように昼間は頭だけ出し主に胸びれを使って砂の中に潜り込んでいる。夜にネズミゴチ・ワニギス・コモチジャコ・ジンドウイカなどの魚類を食べる。9〜10月産卵期であり、仔魚南日本沿岸外洋にかけて分布する。幼・稚魚段階まで成長すると海藻藻場見られるようになる。身は柔らかく、やや青みがかっていてエソ類中もっともおいしくないため主に練り製品原料となるが開き干しにして食べる地方もある。

分布:南日本全世界温帯熱帯地域 大きさ:40cm
漁法:底引き網 食べ方:練り製品開き干し


動物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

沖狗母魚

読み方:オキエソ(okieso)

エソ科海水魚

学名 Trachinocephalus myops


沖狗魚

読み方:オキエソ(okieso)

エソ科海水魚

学名 Trachinocephalus myops



ウィキペディア

ウィキペディアウィキペディア

オキエソ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/03/18 15:27 UTC 版)

オキエソ(沖鱛)Trachinocephalus myops は、ヒメ目・エソ科に分類される魚の一種。全世界の温暖な浅海にすむ肉食魚で、食用にもなる。1種のみでオキエソ属を構成する。

地方名としてエソ(各地・混称)、アマエソ、シマエソ(和歌山)、トラギス(千葉)などの地方名もあるが、トラギスは本種とは全く別の魚 Parapercis pulchella の標準和名でもあるので注意を要する。




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