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オキアミ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/04/21 06:25 UTC 版)
オキアミ(沖醤蝦)は、軟甲綱 真軟甲亜綱 ホンエビ上目 オキアミ目に属する甲殻類の総称。形態はエビに似るが、胸肢の付け根に鰓が露出することなどで区別できる[1]。プランクトン生活をおくる。食用、釣り餌、養殖の餌などに利用される。殻ごと干した干しエビ、調味用の魚醤(蝦醤、トラシなど)や塩辛の原料としても知られる。ヒゲクジラ類の主要な餌料。
- ^ 大塚攻・駒井智幸 「3.甲殻亜門」 『節足動物の多様性と系統』 石川良輔編、岩槻邦男・馬渡峻輔監修、裳華房、2008年、172-268頁
- 1 オキアミとは
- 2 オキアミの概要
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