三省堂 大辞林

わんこそば 4 【^▼椀子〈蕎麦〉】

椀盛りの蕎麦を、客の椀が空にならないように次々と移し入れてもてなすもの。また、その蕎麦。盛岡名物。

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わんこそば

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/01 02:03 UTC 版)

わんこそばとは、岩手県（特に盛岡、花巻などの内陸地方）に伝わる蕎麦（そば）の一つである。

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わんこそば

出典:『Wiktionary』 (2011/10/20 15:16 UTC 版)

名詞

わんこそば【椀子蕎麦／椀子・蕎麦】

1. 小振りの椀に入れた蕎麦を、客が断るまで客の持つお椀に入れ続ける蕎麦料理。またその大食い競技。岩手県盛岡の名物。