まる鍋とは？わかりやすく解説

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まる鍋

読み方：マルナベ（ｍａｒｕｎａｂｅ）

鼈の肉を白菜や菊菜や豆腐といっしょに鍋で煮て食べる料理

季節冬

分類人事

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まる鍋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/06/08 09:25 UTC 版)

まる鍋（まるなべ）とは、スッポンを使った鍋料理。主に京都を中心とした関西地方の料理である。

^ すっぽん料理について浜名湖のすっぽん「服部中村養鼈場」

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