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ポンず 0 【―酢】

〔ポンスの変化したポンズの「ズ」に「酢」を当てた語〕「ポンス(1)」に同じ。

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ポン酢

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/17 20:51 UTC 版)

(ぽん酢 から転送)

ポン酢（ポンず）とは、柑橘類の果汁を用いた和食の調味料である。


脚注
  1. ^ ラテン語: pomum に由来し、フランス語: pomme, イタリア語: pomo などと同系。また派生語に pomar 「果樹園」など。
  2. ^ 調味料トレンド「ぽん酢ジュレ」の売れ行き 日経ウーマンオンライン 2011年9月27日

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