三省堂 大辞林

せせ・る 2 【^▼挵る】

（動ラ五［四］）

(1)小刻みな動作をせわしなく繰り返す。
(ア)繰り返しつつく。つついてあさる。
「鳥、土マタハ磯ヲ―・ル/日葡」
(イ)ほじる。
「歯を―・る」
(ウ)つつく。つつき散らす。いじる。触る。
「火鉢の炭を―・る」「箸(はし)で―・る」
(エ)虫などが刺す。
「仏の道にかしこく身を―・る蚤を殺さず/浮世草子・永代蔵 5」
(2)ささいなことまで細かく干渉し、責める。
「民を強う―・れば分散するぞ/毛詩抄 7」
(3)からかう。もてあそぶ。
「なまじひに拾(ひら)ひ学問して人を―・りたがる者あり/咄本・私可多咄」

名古屋弁辞典

せせる

名古屋弁	共通語	用法
せせる	つつく	蝿がせせるで　蝿帳に　しまっとかなかん （蝿がつつくから蝿帳にしまっておかないといけない）

大阪弁

せせる

大阪弁	訳語	解説
せせる	（魚を）むしる	箸の先で魚の身をむしり、小骨を選り分け、目の下の身をすくい出す箸さばきのこと。きょうびの子ぉはようせせらんなあ。