三省堂 大辞林

さいきん-がく 3 【細菌学】

細菌類を研究対象とする微生物学。医学や農学の領域にもわたる。分子生物学の発展によって、細菌の物質交代、形質転換などのしくみなどが、また電子顕微鏡の発達によって、その微細構造が解明されてきている。