三省堂 大辞林

かきごおり ―ごほり 3 【欠(き)氷】

(1)氷を細かく砕いたもの。ぶっかき。かちわり。

(2)削り氷にシロップなどを掛けたもの。氷水(こおりみず)。［季］夏。

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かき氷

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/04/03 13:54 UTC 版)

(かきごおり から転送)

氷旗の例。もとの文様は、波に千鳥である。

マンゴー氷

かき氷（かきごおり、欠き氷）とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓。 餡やコンデンスミルクをかけたものもある。 氷はかんななどで粒状に削る。

日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷（なつごおり）とも言う。

広義には、出来合いの市販品としてカップ入りのアイスクリームと同様の器に細かく砕いた氷と各種シロップを混ぜたものも指す。市販品では、袋入りもある。

かき氷を売っている店では、氷旗（白地に赤い文字で「氷」と書かれた幟（のぼり））を掲げていることが多い。夏季に社寺の境内で催される祭礼や縁日などでは綿菓子・たこ焼き・焼きそばとともに代表的な縁日物（えんにちもの）の一つである。

氷を細かく割り砕いたものをもかき氷と呼ぶ。甲子園球場名物となっているかち割りなどである。