お・ばんざい!とは？ わかりやすく解説

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お‐ばんざい【▽御番菜】

読み方：おばんざい

京都の家庭の日常的なおかず。お総菜。


短編小説作品名辞典
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おばんざい

作者林京子

収載図書おさきに
出版社講談社
刊行年月1996.10

収載図書やすらかに今はねむり給え 青春
出版社日本図書センター
刊行年月2005.6
シリーズ名林京子全集


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お・ばんざい!

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/11 00:29 UTC 版)

『お・ばんざい!』は、毎日放送テレビ（MBSテレビ）が制作し、TBS系列「ドラマ30」枠【時間は平日13:30～14:00（JST）】で放送されたテレビドラマ。全40回。放送期間は、2007年9月3日から同年10月26日まで。



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おばんざい

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/01/11 03:33 UTC 版)

おばんざい（御晩菜、お番菜、お晩菜、お万菜）とは、昔から京都の一般家庭で作られてきた惣菜の意味で使われる言葉である。


脚注
  1. ^ 2013年7月18日放送の日本テレビ系『秘密のケンミンSHOW』でも指摘。
  2. ^ 大村しげ「京のおばんざい」　中公文庫 1996年
  3. ^ いりがらとは、茹でて油をとった後のクジラの脂肪部分を干したものである。上方では江戸時代から食されていた。

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