クリーチ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/17 19:29 UTC 版)
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「パスカ」も参照
クリーチは、伝統的に復活祭の奉神礼の際、バスケットにカラフルな花による装飾と共に入れられ、司祭によって成聖される。成聖されていない残りのクリーチは、パスハ（復活大祭：パスハに食べられる菓子）とともにデザートに食べられる。成聖されたクリーチは、日々の朝食の前に食べられる。
クリーチは缶詰のような円筒形に高く焼き上げられ、冷ましてから砂糖をデコレーションする（僅かに側面にしたたらせる）。カラフルな花や、「ハリストス復活（Христос воскресе）」という復活祭期に伝統的な挨拶の頭文字XBも飾り付ける。
クリーチは復活大祭後40日間、ペンテコステ（五旬祭）までの期間にのみ食される。
脚注
外部リンク
- Kulich Recipe (Eastern Orthodox sweet Easter bread) | Belarus, Russia, Ukraine | Whats4Eats
- Kulich recipe (in Russian, with photos)
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「クリーチ」の続きの解説一覧
- 1 クリーチとは
- 2 クリーチの概要
- クリーチのページへのリンク
