「牛の骨」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/130件中)
T字型をした牛の骨の両側にフィレとサーロインが付いたステーキの名称。（2013年1月24日更新）...
読み方：うまのほね何処の者とも素性の知れぬ人を嘲けり云ふ語。「何処の－か牛の骨か知れない人間だ」。血統や素姓の知れぬもののことをいふ。牛の骨ともいふ。血統も素性も知れない者のことをいふ。又牛の骨とも云...
読み方：うまのほね何処の者とも素性の知れぬ人を嘲けり云ふ語。「何処の－か牛の骨か知れない人間だ」。血統や素姓の知れぬもののことをいふ。牛の骨ともいふ。血統も素性も知れない者のことをいふ。又牛の骨とも云...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/11 10:07 UTC 版)「極魔界村」の記事における「百年ヘビの脱穀、一角牛の骨、八つ目魚の目」の解説青バラの魔女...
ラーメンスープを取るために使う牛の骨。総じて骨髄などからは良好なスープが取れる。ただし、牛骨はどちらかというと淡い系統のスープとなるため、他の素材と組み合わされることが多い。
ラーメンスープを取るために使う牛の骨。総じて骨髄などからは良好なスープが取れる。ただし、牛骨はどちらかというと淡い系統のスープとなるため、他の素材と組み合わされることが多い。
読み方：こつ①賽ころ。骨で作つたことより。〔博〕 ②歯。似ているところから形容。〔香〕 ③「さくら」が強要威圧して金の取上げなどすること 骨つぽいところから形容して...
読み方：こつ①賽ころ。骨で作つたことより。〔博〕 ②歯。似ているところから形容。〔香〕 ③「さくら」が強要威圧して金の取上げなどすること 骨つぽいところから形容して...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/01 14:09 UTC 版)「人工憑霊蠱猫」の記事における「牛首塚古墳（うしこべづかこふん）」の解説古墳時代後期に築...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/17 10:17 UTC 版)「ソルロンタン」の記事における「外食産業におけるソルロンタン」の解説牛の骨や内臓などを長...
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「牛の骨」の辞書の解説