「松浦漬」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/21件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/09 08:45 UTC 版)「松浦漬」の記事における「企業としての松浦漬」の解説有限会社松浦漬本舗（まつうらづけほん...
松浦漬（まつうらづけ）は、佐賀県の郷土料理である。鯨の上顎付近の軟骨であるかぶら骨を刻み、水にさらして脂を抜いたのちに酒粕に漬けた、唐津市呼子名産の珍味。有限会社松浦漬本舗で製造されており、同社サイト...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/07/16 19:39 UTC 版)「軟骨」の記事における「食材としての軟骨」の解説ニワトリの胸（やげん）やひざの軟骨、ブタ...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/06 15:26 UTC 版)「日本の珍味一覧」の記事における「九州地方の珍味」の解説福岡県 おきゅうと（福岡県） 辛...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/02 15:49 UTC 版)「鯨肉」の記事における「部位」の解説セセリ - 舌。「さえずり」とも言う。高級部位とされ...
日本の珍味一覧（にほんのちんみいちらん）では、地域古来の珍しい食材、あるいは昔は一般的であったが、食文化の変化により現在では一般の食事としては口にすることが少なくなった物を列記する。また、酒肴として袋...
日本の珍味一覧（にほんのちんみいちらん）では、地域古来の珍しい食材、あるいは昔は一般的であったが、食文化の変化により現在では一般の食事としては口にすることが少なくなった物を列記する。また、酒肴として袋...
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クジラの骨格標本（米国ノースカロライナ州ローリーにある、ノースカロライナ博物館内のアートギャラリー）鯨骨（げいこつ、くじらほね、くじらぼね、英語: whale bone）は、クジラの骨（硬骨お...
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「松浦漬」の辞書の解説