「揚げ豆腐」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/89件中)
大阪弁訳語解説うすあげ・あつあげ油揚げ・生揚げ薄揚げ、厚揚げ。揚げ豆腐。うすあげを「おあげ」ともいう。おあげさん買うてきてえや。
大阪弁訳語解説うすあげ・あつあげ油揚げ・生揚げ薄揚げ、厚揚げ。揚げ豆腐。うすあげを「おあげ」ともいう。おあげさん買うてきてえや。
生揚げ豆腐は、通常木綿豆腐を水切りしてから、高温で揚げたものです。油揚げの別称「薄揚げ」に対して厚揚げ豆腐ともいいます。表面は油で揚げられていますが、中は豆腐です。形は豆腐同様のもののほか三角形なども...
生揚げ豆腐は、通常木綿豆腐を水切りしてから、高温で揚げたものです。油揚げの別称「薄揚げ」に対して厚揚げ豆腐ともいいます。表面は油で揚げられていますが、中は豆腐です。形は豆腐同様のもののほか三角形なども...
読み方：じゅうばこりょうりシーミー(清明祭)やお彼岸、旧盆、法事など祖先供養のさいに供される料理。重箱は基本的に一段に餅、二段に料理が詰められる。重箱の大きさは八寸四方が一般的で、それを9マスに分けて...
読み方：じゅうばこりょうりシーミー(清明祭)やお彼岸、旧盆、法事など祖先供養のさいに供される料理。重箱は基本的に一段に餅、二段に料理が詰められる。重箱の大きさは八寸四方が一般的で、それを9マスに分けて...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/14 17:24 UTC 版)「インドネシア料理」の記事における「ケチャップマニス」の解説ケチャップマニスはインドネシ...
「家常豆腐」の正しい読み方「家常豆腐」の読み方は、「かじょうどうふ」もしくは「ジャーチャンドーフ」である。家常豆腐は中華料理（四川料理）の名称であり、読み方も本場中国の読みを踏襲して「ジャーチャンドー...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/09/14 17:24 UTC 版)「インドネシア料理」の記事における「インドネシア料理の一覧」の解説ナシゴレン - インド...
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「揚げ豆腐」の辞書の解説