「メラス・ゾーモス」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/435件中)
メラス・ゾーモス（古希：μέλας ζωμός）は、古代ギリシアのスパルタにて食された料理。豚の足と血、塩、酢と豚の胆汁を混ぜ合わせて作られた[1]。通称はブラック・スープであり、その...
メラス・ゾーモス（古希：μέλας ζωμός）は、古代ギリシアのスパルタにて食された料理。豚の足と血、塩、酢と豚の胆汁を混ぜ合わせて作られた[1]。通称はブラック・スープであり、その...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/27 14:31 UTC 版)「血液の食用利用」の記事における「東欧」の解説ポーランドのCzernina（英語版）と呼...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/13 04:27 UTC 版)「ギリシア料理」の記事における「植物性食品」の解説古い世界からの影響は、古代ギリシャ時代...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/11 21:59 UTC 版)「オリンピア・キュクロス」の記事における「古代ギリシャの人物」の解説デメトリオス 声 -...
アナル・クズル・キョフテ水気を抜いたアナル・クズル・キョフテ種類スープ発祥地トルコ地域マラティヤ、カフラマンマラシュ、ディヤルバクル、ガズィアンテプ、タルスス、アダナテンプレートを表示アナル・クズル・...
アナル・クズル・キョフテ水気を抜いたアナル・クズル・キョフテ種類スープ発祥地トルコ地域マラティヤ、カフラマンマラシュ、ディヤルバクル、ガズィアンテプ、タルスス、アダナテンプレートを表示アナル・クズル・...
アナル・クズル・キョフテ水気を抜いたアナル・クズル・キョフテ種類スープ発祥地トルコ地域マラティヤ、カフラマンマラシュ、ディヤルバクル、ガズィアンテプ、タルスス、アダナテンプレートを表示アナル・クズル・...
アンドラホス種類シチュー発祥地スペイン主な材料ウサギ (あるいは野ウサギかタラ)、トマト、タマネギ、ニンニク、赤唐辛子テンプレートを表示アンドラホスが食べられる地域（緑色で塗られている）アンドラホス（...
アーシュアーシュ（ペルシア語: آش Āsh、英語: Aush）は、イラン料理を代表する香味野菜（ハーブ）と豆のスープである[1]。元々は庶民の料理であるが、上流階級に...
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