助惣焼（すけそうやき）は、江戸時代に江戸で売られた菓子。助惣ふの焼とも言う[1]。小麦粉を水に溶いて薄く伸ばして焼き、餡種を包んで作る[2]。千利休が好んだ麩の焼きが変...

読み方：きくやきざんげつ千葉県の和菓子メーカーの株式会社菊園が製造、販売している菓子の名称。菊焼残月は、小麦粉や砂糖などで作った皮に小豆餡を挟み込んだどら焼きである。半円の形をしており、大きさは横幅1...

読み方：きくやきざんげつ千葉県の和菓子メーカーの株式会社菊園が製造、販売している菓子の名称。菊焼残月は、小麦粉や砂糖などで作った皮に小豆餡を挟み込んだどら焼きである。半円の形をしており、大きさは横幅1...

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