single origin

デジタル大辞泉

シングル‐オリジン【single origin】

読み方：しんぐるおりじん

単一産地の豆のみを使用するコーヒー。特に、単一種の苗木から収穫された豆を使用するものをいう。

[補説] 近年、茶やチョコレートなどについてもいうことがある。