napperとは？ わかりやすく解説

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ナッペ【(フランス)napper】

読み方：なっぺ

料理で、全体を覆うようにクリームやソースをかけたり塗ったりすること。特に、スポンジケーキを覆うようにクリームを塗ること。


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Napper

名前 ナッパー

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