kashruthとは? わかりやすく解説

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カシュルート【kashruth/kashrut】

読み方:かしゅるーと

ユダヤ教における食事規定食材・調理法などについて、食べてよいものとそうでないものとに分けたもの。例えば、魚介類は、ひれとうろこのあるもの以外は食べてならないなど。コーシャ




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