ジオールデヒドラターゼとは? わかりやすく解説

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ジオールデヒドラターゼ

英訳・(英)同義/類義語:diol dehydratase

2個のOH基が隣り合う炭素原子結合したジオールから1分子アルデヒド基生成する酵素




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