ロイシン
(Leucine から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/11 14:40 UTC 版)
ロイシン (leucine) は、アミノ酸の1種であり、側鎖に イソブチル基を持つため、疎水性アミノ酸に分類される。また、非極性側鎖アミノ酸で分枝鎖アミノ酸に分類される。略号は Leu あるいは L である。白色結晶となることから、ギリシャ語で「白い」を意味する leucos にちなみ命名された。英語式発音を片仮名転記すると「リューシーン」となる。
- ^ Dawson, R.M.C., et al., Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.
- ^ “ロイシンとは何ですか。”. 味の素株式会社. 2021年11月14日閲覧。
- ^ a b “対象外物質評価書 ロイシン”. 食品安全委員会肥料・飼料等専門調査会. 2021年11月14日閲覧。
- ^ “Vol.19 ロイシン”. e健康ショップ. 2021年11月14日閲覧。
- ^ “必須アミノ酸と非必須アミノ酸”. 一般社団法人オーソモレキュラー栄養医学研究所. 2021年11月14日閲覧。
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