カプサントンとは? わかりやすく解説

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カプサントン

分子式C40H54O3
その他の名称カプサントン、Capsanthone、(3R,5'R)-3-Hydroxy-β,κ-carotene-3',6'-dioneカプサンチン3'-ケトンCapsanthin 3'-ketone
体系名:(3R,5'R)-3-ヒドロキシ-β,κ-カロテン-3',6'-ジオン




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