カプサントン３，６‐エポキシドとは？わかりやすく解説

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カプサントン３，６‐エポキシド

分子式：	C₄₀H₅₄O₄
その他の名称：	(3S,5R,5'R,6S)-5,6-Dihydro-5-hydroxy-3,6-epoxy-β,κ-carotene-3',6'-dione、カプサントン3,6-エポキシド、Capsanthone 3,6-epoxide
体系名：	(3S,5R,5'R,6S)-5,6-ジヒドロ-5-ヒドロキシ-3,6-エポキシ-β,κ-カロテン-3',6'-ジオン

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