アミノ酸ラセマーゼ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2010/08/03 15:17 UTC 版)
アミノ酸ラセマーゼ(Amino-acid racemase)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。
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