１‐Ｏ‐［（Ｚ）‐１‐オキソ‐５‐ドデセニル］‐β‐Ｄ‐フルクトフラノシルα‐Ｄ‐グルコピラノシド

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１‐Ｏ‐［（Ｚ）‐１‐オキソ‐５‐ドデセニル］‐β‐Ｄ‐フルクトフラノシルα‐Ｄ‐グルコピラノシド

分子式：	C24H42O12
その他の名称：	1-O-[1-O-[(Z)-5-Dodecenoyl]-β-D-fructofuranosyl]-α-D-glucopyranose、1-O-[(Z)-1-Oxo-5-dodecenyl]-β-D-fructofuranosyl α-D-glucopyranoside
体系名：	1-O-[1-O-[(Z)-5-ドデセノイル]-β-D-フルクトフラノシル]-α-D-グルコピラノース、1-O-[(Z)-1-オキソ-5-ドデセニル]-β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド

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