ｒａｃ‐（２Ｒ＊）‐１‐Ｏ‐（１２‐ヒドロキシステアロイル）グリセロールとは？ わかりやすく解説

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ｒａｃ‐（２Ｒ＊）‐１‐Ｏ‐（１２‐ヒドロキシステアロイル）グリセロール

分子式：C21H42O5
慣用名： rac-(2R*)-1,2,3-Propanetriol 1-(12-hydroxystearate)、rac-(2R*)-1-O-(12-Hydroxystearoyl)glycerol
体系名： rac-(2R*)-1,2,3-プロパントリオール1-(12-ヒドロキシステアラート)、rac-(2R*)-1-O-(12-ヒドロキシステアロイル)グリセロール

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