6′S‐カプサントール‐3′‐オンとは? わかりやすく解説

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6′S‐カプサントール‐3′‐オン

分子式C40H56O3
その他の名称(3R,6'S)-3,6'-Dihydroxy-β,κ-carotene-3'-one、(6'S)-3β,6'-Dihydroxy-β,κ-carotene-3'-one、6'S-カプサントール-3'-オン、6'S-Capsanthol-3'-on
体系名:(3R,6'S)-3,6'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-3'-オン、(6'S)-3β,6'-ジヒドロキシ-β,κ-カロテン-3'-オン




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