２‐Ｏ‐デカノイルスクロースとは？ わかりやすく解説

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２‐Ｏ‐デカノイルスクロース

分子式：C22H40O12
その他の名称：β-D-Fructofuranosyl 2-O-decanoyl-α-D-glucopyranoside、2-O-デカノイルスクロース、2-O-Decanoylsucrose
体系名：β-D-フルクトフラノシル2-O-デカノイル-α-D-グルコピラノシド

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