２‐Ｏ‐ステアロイルスクロースとは？ わかりやすく解説

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２‐Ｏ‐ステアロイルスクロース

分子式：C30H56O12
その他の名称：β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside 2-octadecanoate、2-O-ステアロイルスクロース、2-O-Stearoylsucrose
体系名：β-D-フルクトフラノシル2-O-ステアロイル-α-D-グルコピラノシド、β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド2-オクタデカノアート

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（＋）‐２‐Ｏ‐［ジメチルチオカルバモイル］‐Ｌ‐乳酸エチル

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２‐Ｏ‐ステアロイルスクロース

２‐Ｏ‐ステアロイル乳酸

２‐Ｏ‐スルホ‐α‐Ｄ‐グルコピラノシルα‐Ｄ‐グルコピラノシド

２‐Ｏ‐スルホ‐α‐Ｌ‐イドピラヌロン酸

２‐Ｏ‐スルホ‐β‐Ｄ‐グルコピラヌロン酸

２‐Ｏ‐スルホ‐３‐Ｏ‐（２‐Ｏ‐スルホ‐α‐Ｌ‐フコピラノシル）‐α‐Ｌ‐フコピラノース

２‐Ｏ‐スルホ‐４‐Ｏ‐（β‐Ｄ‐ガラクトピラノシル）‐３，６‐アンヒドロ‐α‐Ｄ‐ガラクトピラノース

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