１２‐ヒドロキシオクタデカン酸２，３‐ジヒドロキシプロピルとは？ わかりやすく解説

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１２‐ヒドロキシオクタデカン酸２，３‐ジヒドロキシプロピル

分子式：C21H42O5
その他の名称：12-Hydroxyoctadecanoic acid 2,3-dihydroxypropyl ester、Glycerol 1-(12-hydroxystearate)
体系名：グリセロール1-(12-ヒドロキシオクタデカノアート)、12-ヒドロキシオクタデカン酸2,3-ジヒドロキシプロピル、グリセロール1-(12-ヒドロキシステアラート)

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