１‐Ｏ‐ステアロイル‐２‐Ｏ，３‐Ｏ‐ジオレオイル‐Ｌ‐グリセロール

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１‐Ｏ‐ステアロイル‐２‐Ｏ，３‐Ｏ‐ジオレオイル‐Ｌ‐グリセロール

分子式：	C57H106O6
その他の名称：	L-Glycerol 1-stearate-2,3-dioleate、2-O,3-O-Dioleoyl-1-O-stearoyl-L-glycerol、1-O-Stearoyl-2-O,3-O-dioleoyl-L-glycerol
体系名：	L-グリセロール1-ステアラート2,3-ジオレアート、L-グリセロール1-ステアラート-2,3-ジオレアート、2-O,3-O-ジオレオイル-1-O-ステアロイル-L-グリセロール、1-O-ステアロイル-2-O,3-O-ジオレオイル-L-グリセロール

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