頸城杜氏(くびきとうじ)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/09 06:48 UTC 版)
「越後杜氏」の記事における「頸城杜氏(くびきとうじ)」の解説
現上越市や妙高市にあたる旧中頸城郡(なかくびきぐん)を拠点とする流派。さらに以下のような支流派に分かれる。吉川杜氏 旧吉川町(よしかわまち)を拠点とする。
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