白搾り

デジタル大辞泉

しら‐しぼり【白搾り／白絞り】

読み方：しらしぼり

１ 白ごまの種子を加熱しないでしぼった、上質の油。しろしぼり。⇔黒搾り。

２ 《「お染久松」の油屋お染の縁で、多く、「知る」に掛けて用いる》知らぬこと、知らぬ人の意。

「親達ゃ夢にも—」〈伎・色読販〉

しろ‐しぼり【白搾り】

読み方：しろしぼり

「しらしぼり1」に同じ。