煎り湯とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 煎り湯の意味・解説

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いり‐ゆ【煎り湯／^×炒り湯】

読み方：いりゆ

湯の中に煎り米を入れて、その香りを移したもの。吸い物に用いる。

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