刻みノリとは？わかりやすく解説

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刻みのり

読み方：きざみのり
別表記：刻み海苔、刻みノリ、きざみノリ

ごく細かく短冊形に刻んだ海苔を指す言い方。典型的にはざる蕎麦や茶漬けなどに添えられる。

（2017年3月 6日更新）

デジタル大辞泉

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きざみ‐のり【刻み海^＝苔】

読み方：きざみのり

焼きのりを細く刻んだもの。料理にふりかけて用いる。

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