八巻酒造店
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/10/17 22:10 UTC 版)
八巻酒造店(やまきしゅぞうてん)は、山梨県北杜市にある日本酒酒蔵で「甲斐男山」や「仲」が主力製品。文久2年(1862年)創業で、150年にも及ぶ伝統を受け継ぎ、仕込水は八ヶ岳の伏流水。[1] 基本的に辛口、水感の強い日本酒が多く、近年流行りのフルーティーな吟醸香よりは伝統的な味わいが強い。
- ^ “八巻酒造店のお酒 | 八巻酒造店”. yamakishuzou.com. 2021年9月17日閲覧。
- 1 八巻酒造店とは
- 2 八巻酒造店の概要
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