不定休

デジタル大辞泉

ふてい‐きゅう〔‐キウ〕【不定休】

読み方：ふていきゅう

商店などで、休業する日を決めていないこと。

[補説] 特定の日または曜日を休業日とせずに、不定期の休みがあるという意味で用いられる。