万寿果とは？わかりやすく解説

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パパイヤ

別表記：パパイア、万寿果

パパイヤ科パパイヤ属の常緑樹の一種。果実を食用とするために、主に熱帯域で栽培されている。日本では果物として食用にされることが多いが、主に野菜のように調理して食用にする地域もある。タンパク質分解酵素のパパインを含むことでも知られる。

（2013年7月 25日更新）

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万寿果

読み方：マンジュカ（ｍａｎｊｕｋａ）

パパイヤの別称

季節夏

分類植物

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