ホウコウゾクアミノサン

デジタル大辞泉

ほうこうぞく‐アミノさん〔ハウカウゾク‐〕【芳香族アミノ酸】

読み方：ほうこうぞくあみのさん

側鎖にベンゼン環などの芳香環をもつアミノ酸。フェニルアラニン・トリプトファン・チロシンなどがある。