ヘリックスからコイルへの構造変化
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/22 08:19 UTC 版)
「αヘリックス」の記事における「ヘリックスからコイルへの構造変化」の解説
1種類のアミノ酸からなるホモポリマーは低い温度ではαヘリックスを取るが、温度が上がるとコイルに構造が変化する。この構造変化はかつては変性と同じものだと考えられていた。
※この「ヘリックスからコイルへの構造変化」の解説は、「αヘリックス」の解説の一部です。
「ヘリックスからコイルへの構造変化」を含む「αヘリックス」の記事については、「αヘリックス」の概要を参照ください。
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